Tasting Whisky – Ranking the stars!

Afgelopen Zondag ben ik met Henk naar “Tasting Whisky – Ranking the stars!” geweest. Deze Whisky-tasting in twee delen werd georganiseerd door Storytellers en gehouden in het Stadstheater te Zoetermeer.

Ranking the stars!
Zes Whisky Ambassadeurs – Jan Iedema, Tony van Rooijen, Cees van Biezen, Wim de Ridder, Alan Hall en Dennis Mulder – brachten allemaal de Whisky mee waarvan zij dachten dat deze de beste zou zijn. Aan ons als publiek de nobele taak om deze Whiskies te proeven en te beoordelen. Achtereenvolgens kregen wij te proeven:

• The Glenrothes 2001; Jan Iedema
• Glenfiddich Rich Oak; Tony van Rooijen
• Glen Garioch The Renaissance Chapter 1; Cees van Biezen
• The Glenlivet 18 Year Old; Wim de Ridder
• Ledaig 17 Year Old; Alan Hall
• Talisker Talisker 57° North; Dennis Mulder

Whisky tasting
Na Ranking the stars! konden wij nog verder gaan met het proeven van Whisky en dat hebben wij dan ook gedaan.

• Glen Garioch The Renaissance Chapter 1
• Glen Garioch Founder’s Reserve
• The Glenlivet XXV
• Cardhu 15 Years
• Cardhu Special Cask Reserve
• Cardhu 18 Years
• Talisker Talisker 57° North
• Scottish Liqueur Centre Old Perth
• Rosebank 21 Year Old

Review
Ik ben al een aantal keer naar het evenement Tasting Whisky geweest. Voor de jaren 2014, 2013 en 2011 heb ik ook een verslag geschreven.

Voor 2015 had Storytellers groot uitgepakt met de hierboven genoemde “Ranking the stars!” dat ik zeer geslaagd vond. Zes zeer bijzondere Whiskies die allen mooi ingeleid werden door de genoemde ambassadeurs. Voor mij waren de Glen Garioch The Renaissance Chapter 1 en de Talisker Talisker 57° North toch wel de twee beste.

Bijzonder te spreken was ik ook over de hoeveelheid stands in de “Whisky Tasting” en hoe deze verspreid waren over twee verdiepingen, waardoor het – niet zoals vorig jaar – erg goed te doen was om met de mensen achter de stands te praten over de mooie Whiskies die zijn aanboden.

Al met al was het weer een zeer geslaagd evenement en ik kijk dan ook uit naar volgend jaar.

Whisky Proeverij

Afgelopen Zaterdag heb ik bij Wieke een kleine Whisky proeverij bijgewoond. Samen met Andreas, Peter, Rik, Quinten, Wieke en Wouter hebben wij onderstaande acht mooie Whiskies geproefd.

De Brukswhisky van Mackmyra was voor mij toch wel de verrassing van de avond. Een hint van turf, maar verder een heel breed palet aan smaak en geur en ook nog een hele fraaie lichtgele kleur.

• Mackmyra Brukswhisky
• Bushmills 10 Year Old
• Glenmorangie Quinta Ruban
• Auchentoshan Three Wood
• The Glenrothes 1995
• Bowmore Tempest IV
• Bowmore Darkest 15 Years Old
• Ardbeg Uigeadail

International Whisky Festival 2014

Gisteren ben ik met Henk, Peter en Wieke naar het International Whisky Festival in de Grote Kerk in Den Haag geweest.

Masterclass Armorik Single Malt Breton Whisky
David Roussier gaf de masterclass over Armorik Single Malt Breton Whisky en dat deed hij goed. Hij vertelde heel veel over de onstaansgeschiedenis van Armorik en dat deze zeer mooie en lekker Whisky gedistilleerd wordt door Distilleerderij Warenghem.

Gedurende de masterclass hebben wij vier verschillende Whiskies mogen proeven.

• Breizh Whisky
• Armorik Classic
• Armorik Double Maturation
• Armorik Maitre de Chai

International Whisky Festival
Op het festival zelf hebben wij een aantal andere Whiskies geproefd.

• The Glenlivet 18 Year Old
• Old Pulteney 21 Year Old
• Armorik Millesime 2002
• Aberlour A’Bunadh
• anCnoc 22 Years Old
• The Arran The Devil’s Punchbowl Chapter II – Angels and Devils
• A.D. Rattray Stronachie 18 Year Old
• anCnoc Flaughter
• Bowmore Tempest V
• Bowmore 23 Year Old Port Cask Matured
• Highland Park Dark Origins
• Highland Park 25 Years Old
• Douglas Laing Big Peat

Het was weer een zeer geslaag festival met een hele verrassende masterclass over Armorik Single Malt Breton Whisky en op het festival veel onbekende Whiskies. Volgend jaar gaan we weer.

Whisky Dinner 16 April 2014

Afgelopen Woensdag ben ik met Henk, Marco en Chantal naar het Whisky Dinner in Restaurant Hofstede Meerzigt te Zoetermeer geweest. Dit evenement werd al voor de derde keer georganiseerd door Restaurant Hofstede Meerzigt, Hans Bol van Whisky Import Nederland en Arnold Helders van Gall & Gall Buytenwegh. Zie 27 Maart 2013 en 9 Oktober 2013 voor meer informatie over de voorafgaande keren.

Na een lekker welkomstdrankje, waar uiteraard ook een hele erge lekkere Whisky Likeur in verwerkt zat, begon het diner. Het diner bestond uit vijf gangen en koffie en huisgemaakte friandies en bij elke gang werd een heerlijke Whisky geserveerd. De betreffende Whisky’s werden door Hans Bol van Whisky Import Nederland voorzien van een interessant en uitgebreid verhaal en bovendien vertelde hij nog wat leuke anekdote’s.

Whisky Dinner; De Whiskies

Whisky Dinner; De Whiskies

Whisky Dinner; De Whiskies

De eerste gang bestond uit oester, tonijn, appel, sushi en soja saus en werd begeleid door een heerlijke Spice King van 12 jaar oud van Wemyss.

De tweede gang bestond uit gegrilde coquille, bataat, pecorino en rookamandel en werd begeleid door een overheerlijke Fascadale Batch 6 (Clynelish) van Adelphi’s.

De derde gang bestond uit ossenstaart, prei, lever, crostini en portjus en werd begeleid door een lekkere Glen Moray 2006 Exclusive Range.

De vierde gang bestond uit hoender, rösti, paddenstoelen, truffeljus en spinazie en werd begeleid door een heel erg lekkere Bowmore 2002 van Provenance.

De vijfde gang bestond uit appel, rozijnen en vanille en werd begeleid door een lekkere Braeval 2001 van Provenance.

De door Restaurant Hofstede Meerzigt zelf gemaakte friandises werden begeleid door een Longmorn 1992 van Berry Brothers & Rudd.

Whisky Dinner; Hapjes vooraf

Whisky Dinner; 1e Gang

Whisky Dinner; 2e Gang

Whisky Dinner; 4e Gang

Whisky Dinner; 5e Gang

Whisky Dinner; Hapjes achteraf

Zoals ik al aan het begin van deze blog al verteld heb, was dit voor mij de derde keer dat ik het Whisky Dinner bezocht heb en ik moet eerlijk zeggen dat ik het wel blijf bezoeken als het weer georganiseerd gaat worden.

Voorafgaande aan de eerste keer op 27 Maart 2013 zei ik tegen mijn Whisky vrienden dat een Whisky Dinner georganiseerd door Gall & Gall Buytenwegh waarbij Restaurant Hofstede Meerzigt verantwoordelijk is voor het eten en Hans Bol van Whisky Import Nederland verantwoordelijk is voor de Whisky niet fout kan gaan.

Mijn voorspelling is uitgekomen want na drie keer raak ik niet uitgepraat over de heerlijke combinaties van eten en drinken die je voorgeschoteld krijgt. In het eten zijn al veel smaken, geuren en kleuren verwerkt, maar dat geldt ook voor de Whisky. En samen is het echt een fantastische belevenis.

Whisky In Leiden 2014

Afgelopen Zaterdag ben ik met Marco en Chantal naar Whisky in Leiden geweest. Dit Whisky festival vond plaats in de Stadsgehoorzaal te Leiden en werd georganiseerd door De Druiventuin en Whiskysite.nl.

Foto’s (Door mijzelf en Chantal gemaakt)

Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Darkest Sherry Cask Finished 15yo

Edradour Caledonia 12yo

Glen Burgie Single Malt Scotch Whisky Distilled 1966 Bottled 2012

Glenrothes Speyside Single Malt Scotch Whisky Distilled 1969 Bottled 2012

Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Säntis Malt Appenzeller Single Malt Edition Säntis

Strathisla Speyside Single Malt Scotch Whisky Distilled 1972

The Glenlivet Nadurra

Whisky Festival

Op het festival waren stands aanwezig van diverse importeurs, merken, clubs en fanaten. Tijdens het festival hebben wij onderstaande Whiskies geproefd.

• Benromach Peat Smoke; Een erg lekker geturfde Whisky.
• Black Bull Blended Scotch Whisky 12yo; Een redelijk zwaar geturfde, maar nog steeds erg lekkere, Whisky.
• Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Darkest Sherry Cask Finished 15yo; Deze erg zwaar geturfde Whisky blijft erg lekker.
• Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Tempest 3; Het antwoord van Bowmore op alle speciale bottelingen en erg lekker.
• Edradour Caledonia 12yo; Een bijzondere botteling die ook nog eens lekker is.
• Glen Burgie Single Malt Scotch Whisky Distilled 1966 Bottled 2012; Een oude, maar zeer lekkere Whisky.
• Glen Elgin 12 yo; Erg lekker.
• Glenrothes Speyside Single Malt Scotch Whisky Distilled 1969 Bottled 2012; Een oude, maar zeer lekker Whisky.
• Highland Park Freya; Dit is echt weer een Higland Park WHisky, erg lekker.
• Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky; Een redelijk geturfde Whisky die ook nog eens lekker is.
• Säntis Malt Appenzeller Single Malt Edition Säntis; Een redelijk standaard Whisky.
• Springbank 21 Years Old Single Campbeltown Malt; Een toppertje onder de Campeltown Whiskies.
• Strathisla Speyside Single Malt Scotch Whisky Distilled 1972; Een oude, maar zeer lekker Whisky.
• Teeling Single Malt Irish Whiskey Small Batch; Een verrassend lekkere en frisse Ierse Whiskey.
• Teeling Single Malt Irish Whiskey Vintage Reserve 21yo; Een verrassend lekkere en oudere Ierse Whiskey.
• The Glenlivet Nadurra; Toch wel een van de betere Whiskies van The Glenlivet.

Foto’s (Vanaf Internet)

Benromach Peat Smoke

Black Bull Blended Scotch Whisky 12yo

Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Darkest Sherry Cask Finished 15yo

Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Tempest 3

Edradour Caledonia 12yo

Glen Elgin 12 yo

Highland Park Freya

Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Säntis Malt Appenzeller Single Malt Edition Säntis

Springbank 21 Years Old Single Campbeltown Malt

Strathisla Speyside Single Malt Scotch Whisky Distilled 1972

Teeling Single Malt Irish Whiskey Small Batch

Teeling Single Malt Irish Whiskey Vintage Reserve 21yo

The Glenlivet Nadurra

Review

De “Benromach Peat Smoke” en de “Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky” waren twee verrassingen, maar ook de “Edradour Caledonia 12yo” en de “Teeling Single Malt Irish Whiskey Vintage Reserve 21yo” waren erg lekker.

Het leuke van afgelopen zaterdag was dat wij heel veel tijd hadden om met de mensen achter de stands te praten en daarbij ook nog eens erg lekkere Whiskies te drinken kregen.

Whisky in Leiden heeft zich wat mij betreft met deze derde editie definitief gesettled als een goed Whisky festival.