Whisky Dinner 16 April 2014

Afgelopen Woensdag ben ik met Henk, Marco en Chantal naar het Whisky Dinner in Restaurant Hofstede Meerzigt te Zoetermeer geweest. Dit evenement werd al voor de derde keer georganiseerd door Restaurant Hofstede Meerzigt, Hans Bol van Whisky Import Nederland en Arnold Helders van Gall & Gall Buytenwegh. Zie 27 Maart 2013 en 9 Oktober 2013 voor meer informatie over de voorafgaande keren.

Na een lekker welkomstdrankje, waar uiteraard ook een hele erge lekkere Whisky Likeur in verwerkt zat, begon het diner. Het diner bestond uit vijf gangen en koffie en huisgemaakte friandies en bij elke gang werd een heerlijke Whisky geserveerd. De betreffende Whisky’s werden door Hans Bol van Whisky Import Nederland voorzien van een interessant en uitgebreid verhaal en bovendien vertelde hij nog wat leuke anekdote’s.

De eerste gang bestond uit oester, tonijn, appel, sushi en soja saus en werd begeleid door een heerlijke Spice King van 12 jaar oud van Wemyss.

De tweede gang bestond uit gegrilde coquille, bataat, pecorino en rookamandel en werd begeleid door een overheerlijke Fascadale Batch 6 (Clynelish) van Adelphi’s.

De derde gang bestond uit ossenstaart, prei, lever, crostini en portjus en werd begeleid door een lekkere Glen Moray 2006 Exclusive Range.

De vierde gang bestond uit hoender, rösti, paddenstoelen, truffeljus en spinazie en werd begeleid door een heel erg lekkere Bowmore 2002 van Provenance.

De vijfde gang bestond uit appel, rozijnen en vanille en werd begeleid door een lekkere Braeval 2001 van Provenance.

De door Restaurant Hofstede Meerzigt zelf gemaakte friandises werden begeleid door een Longmorn 1992 van Berry Brothers & Rudd.

Zoals ik al aan het begin van deze blog al verteld heb, was dit voor mij de derde keer dat ik het Whisky Dinner bezocht heb en ik moet eerlijk zeggen dat ik het wel blijf bezoeken als het weer georganiseerd gaat worden.

Voorafgaande aan de eerste keer op 27 Maart 2013 zei ik tegen mijn Whisky vrienden dat een Whisky Dinner georganiseerd door Gall & Gall Buytenwegh waarbij Restaurant Hofstede Meerzigt verantwoordelijk is voor het eten en Hans Bol van Whisky Import Nederland verantwoordelijk is voor de Whisky niet fout kan gaan.

Mijn voorspelling is uitgekomen want na drie keer raak ik niet uitgepraat over de heerlijke combinaties van eten en drinken die je voorgeschoteld krijgt. In het eten zijn al veel smaken, geuren en kleuren verwerkt, maar dat geldt ook voor de Whisky. En samen is het echt een fantastische belevenis.

Advertenties

Vakantie Madeira 2013

Samen met Danielle, Wieke en Irene ben ik van Donderdag 9 Mei tot en met Zondag 19 Mei op vakantie geweest naar Madeira. We hadden apartement in het Florasol Hotel in Funchal.


Donderdag 9 Mei 2013
Vandaag vertrok om 05:20 uur ons vliegtuig van Arke Fly vanaf Schiphol Amsterdam Airport met als bestemming Madeira. Om 09:30 uur kwamen wij aan op Aeroportos da Madeira, waar wij met een bus naar ons hotel Florasol gebracht werden. Om 10:50 uur waren wij ingecheckt en gingen we Funchal in voor een lunch en om wat boodschappen te doen. Daarna hebben wij nog een wandeling naar het centrum van Funchal gemaakt en zijn wij naar de introductie bijeenkomst geweest. ‘s-Avonds hebben wij gegeten bij "Chanceller – Pastas and Pizzas Restaurant" wat qua prijs erg goedkoop was, maar qua eten toch redelijk minimaal was.

Vrijdag 10 Mei 2013
Vandaag kregen wij de Renault Clio huurauto geleverd en zijn wij naar Lamaceiros bij Porto Moniz gereden. Daar hebben wij wandeling 26 "Van Lamaceiros naar het dal van de Ribeira da Janela” van de ANWB Wandelgids Madeira gewandeld. Dit was een hele fraaie levada wandeling om met wandelen op Madeira te beginnen. Daarna hebben wij boodschappen gedaan, hebben nog genoten van een lekker borreltje op het balkon en zijn wij Tapas gaan eten bij Flamenco Restaurante & Tapas.

Zaterdag 11 Mei 2013
Vandaag zijn wij naar Rabacal gereden alwaar wij wandeling 29 “Langs de Levada da Rocha Vermelha bij Rabacal” van de ANWB Wandelgids Madeira gewandeld hebben. De wandeling begint met de wandeling “Levada wandeling naar 25 Fontes en de Risco waterval” om dan via een heel erg gaaf paadje af te dalen naar de Levada da Rocha Vermelha. Op zich was dit een hele mooie wandeling, alleen ging het op een gegeven moment licht regenen, waardoor we toch ietwat nat werden. ‘s-Avonds hebben wij in Funchal nog de “Classic Car Show” bekeken. Deze auto show werd gesponsored door Reid’s Palace. De avond hebben wij afgesloten met een lichte maaltijd bij de Hole In One Pub in Funchal.

Gaaf bruggetje

Zondag 12 Mei 2013
Vandaag zijn wij ‘s-ochtends naar Monte Palace Tropical Garden geweest, waar wij toch wel snel drie uur hebben rondgewandeld en genoten van alle bloemen, planten, bomen en overige zaken. ‘s-Middags was er in Funchal de bloemen parade voor het Festa da flor. Dit was een heel fraai bloemencorso met veel erg fraai met (voornamelijk Nederlandse) bloemen versierde wagens. ‘s-Avonds hebben wij gegeten bij restaurant Funcho Gourmet. Dit restaurant heeft geen vaste kaart, maar heeft elke dag een klein aantal verse gerechten die genuttigd kunnen worden. Daarnaast maken ze overheelijke cocktails, zoals de Funchito – veel ijs, Bacardi rum, venkel, limoen en rietsuiker en erg lekker.

Maandag 13 Mei 2013
Vandaag zijn wij met de Catamaran Sea The Best van Madeira Catamaran de zee op geweest, op jacht naar dolfijnen, walvissen en schildpadden. Walvissen en schildpadden hebben wij niet gezien, maar wel tot twee keer een grote groep dolfijnen. Het is toch wel bijzonder hoe dicht bij de dolfijnen dan komen … Een aantal zwommen gewoon onder catamaran door … Spectaculair … Na de boottocht hebben wij een late lunch gegeten bij Madeira Catamaran. De prijs was redelijk hoog, maar de gevulde krab was erg smakelijk. De dag hebben wij afgesloten met salade en brood op het balkon.

Dolfijnen

Dinsdag 14 Mei 2013
Vandaag hebben wij ‘s-ochtends wandeling 8 “Over het schiereiland Ponta de Sao Lourenco” van de ANWB Wandelgids Madeira gewandeld. Dit was een hele mooie wandeling met hele mooie uitzichten. ‘s-Middags hebben wij wandeling 13 “Van Ribeiro Frio naar het uitkijkpunt Balcoes” van de ANWB Wandelgids Madeira gewandeld. De wandeling was niet erg bijzonder, maar het uitzicht vanaf Balcoes was wel erg gaaf … ‘s-Avonds hebben wij gegeten bij "The Granny’s House" wat qua prijs erg goedkoop was, maar qua eten toch redelijk minimaal was.

Mooi Uitzicht

Woensdag 15 Mei 2013
Vandaag hebben wij wandeling 17 “Van de Pico de Arieiro naar de Pico Ruivo en terug” van de ANWB Wandelgids Madeira gewandeld. Dit was een zware bergwandeling, maar omdat het pad goed aangelegd was, viel het uiteindelijk wel mee. Onderweg werden we constant getrakteerd op erg mooie uitzichten. Het zwaarste gedeelte was toch wel de weg terug, want toen moesten we een behoorlijk lang stuk redelijk steil klimmen met behulp van trappetjes gemaakt van erg hoge treden, maar het was wel de moeite waard. De dag hebben we afgesloten met een borreltje, pasta en spelletjes op het balkon.

Mooi Uitzicht

Donderdag 16 Mei 2013
Vandaag hebben wij wandeling 16 “Van Queimadas naar de Caldero Verde” van de ANWB Wandelgids Madeira gewandeld. De wandeling was op zich niet zwaar, maar wel redelijk lang en gaf ons ook zeer veel mooie uitzichten. Caldeiro Verde wordt ook niet voor niets het “Groene” dal genoemd. Daarna hebben nog genoten van een lekker borreltje op het balkon en zijn wij Tapas gaan eten bij Flamenco Restaurante & Tapas.

Vrijdag 17 Mei 2013
Vanochtend zijn wij met de auto naar Cabo Girau gereden. Dit is de hoogste klif van Europa en speciaal voor de toeristen is er een platform bovenop gebouwd, zodat je onbeperkt kan genieten van het uizicht naar beneden en de oceaan op. Daarna hebben wij een wandeling gemaakt vanaf ons hotel in de Lido wijk naar Funchal, via de mooie wandel promenade. Bij Beerhouse Madeira hebben wij de lunch genuttigd en daarbij hebben wij het door het Beerhouse zelf gebrouwen, natuurlijk bier gedronken. Na de lunch hebben wij over de promenade langs de zee gewandeld en het oudste gedeelte Funchal bekeken; een straatje met geschilderde deuren. Bij The Old Blandy Wine Lodge hebben wij een rondleiding gekregen over hoe zij de Madeira Wijn maken en wat er daar allemaal bij komt kijken. De rondleiding werd afgesloten met een proeverij van drie verschillende Madeira Wijnen geproduceerd door Blandy’s. Deze mooie dag werd afgesloten met een borreltje en een maaltijd op het balkon.

Cabo Girao

Zaterdag 18 Mei 2013
Vandaag hebben wij wandeling 21 “Van de Encumeda-pas via de Levada do Motte naar het Folhadal en via de Levada das Rabacas richting Lombo do Mouro” van de ANWB Wandelgids Madeira gewandeld. Dit was een hele mooie Levada wandeling langs twee verschillende Levada’s en door een aantal tunneltjes heen. Nadat wij onze hotelkamer opgeruimd hadden, hebben wij nog even pool gespeeld en hebben de vakantie afgesloten met een heerlijk diner bij restaurant Funcho Gourmet.

Zondag 19 Mei 2013
Vandaag vertrok om 09:20 uur ons vliegtuig van Arke Fly vanaf Aeroportos da Madeira naar Schiphol Amsterdam Airport. Onze hele mooie vakantie was hiermee officieel ten einde gekomen. Jammer, want Madeira is een heel erg mooi eiland en samen met Wieke en Irene was het de hele week heel erg gezellig.


Foto’s/Video’s

Wandelingen

Koetjes en Kalfjes

Afgelopen zaterdag zijn Danielle en ik samen met Wieke en Irene uit eten gegaan bij Koetjes en Kalfjes Zoetermeer. Dit restaurant is gevestigd in een opnieuw gebouwde monumentale boerderij. Omdat de boerderij een aantal jaren geleden afgebrand was en op de monumentenlijst stond, is de boerderij (qua buitenkant) exact hetzelfde weer opgebouwd. Aan de binnenkant echter, zit nu het restaurant.

En hoe sfeervol is dit restaurant geworden zeg! Bij binnenkomst door de dubbele deuren merk je niets meer van de kou buiten. De jassen worden direct opgehangen in de garderobe als je hier prijs op stelt en daarna wordt je naar je tafel begeleidt. Onderweg naar de tafel zie je een paar hele grote kroonluchters die het restaurant een chique uitstraling geven. De tafels varieren van gewone, lage, tafels tot hoge bartafels waaraan je gaat zitten op luxe barstoelen. Deze hoge bartafels bestaan eigenlijk uit één lange tafel, maar door goed gebruik van mooie plantenbakken en exclusieve, grote, peper- en zoutstellen lijken het wel verschillende tafels.

De bediening is ook zeer goed. Er wordt regelmatig geïnformeerd hoe het eten is, of je nog niets te drinken wilt, maar op een niet aggressieve manier. Verder is de tijd tussen de verschillende gangen ook goed. Je hebt lekker de tijd om een gang goed te laten bezinken, voordat de volgende gang komt. Als je net binnenkomt, denk je echt … wat een kippenhok, iedereen praat door elkaar heen, maar als je eenmaal aan je tafel zit, valt dat allemaal heel erg mee en blijkt dat je gewoon een eigen conversatie kan houden, zonder dat je je stem moet verheffen.

Het eten zelf is ook zeer goed. Er is &eactue;én menukaart met daarop een aantal voor-, hoofd- en nagerechten. Je kan zelf kiezen en combineren en dat maakt het niet alleen leuk, maar ook heel erg lekker. De verschillende gerechten worden allemaal vers bereid en je ziet dat ze met zeer veel zorg zijn bereid. De verhouding tussen de prijs en de hoeveelheid is uitstekend. De hoofdgerechten zijn wel wat aan de dure kant, maar daar krijg je dan ook heel veel sfeer, gemoedelijkheid en plezier voor terug.

Al met al kan ik wel zeggen dat wij Koetjes en Kalfjes vaker gaan bezoeken en ik kan het restaurant ook zeker aanbevelen, het is gewoon zeer goed.

Shabu Shabu

Gisteravond ben ik met Danielle, ter gelegenheid van haar verjaardag, in Shabu Shabu; Sushi & Japanese Grill Cafe te Zoetermeer gaan eten.

Het principe is heel eenvoudig … Je kan in tweeënhalf uur tijd onbeperkt uit de menukaart bestellen. De bestelling wordt dan direct klaargemaakt en aan tafel gebracht door een van de medewerkers. Het menu bestaat uit Salades, Sushi’s, Kushi&rsquos;, Tempura en Teppanyaki (Bakplaat) gerechten.

Nou valt dat onbeperkt eten wel mee … Voor een diner kan je vier gangen van maximaal vijf items per persoon bestellen. In de praktijk is dit meer dan genoeg omdat er ook grote gerechten op de kaart staan. Het eten is heel erg lekker en de sfeer is typisch een cafe sfeer.

Er is maar één muur in de zaak, voor de rest staan de verschillende tafeltjes vlak bij elkaar en hoor je de gesprekken van de andere tafeltjes als het geluid in een kippenhok. De tafel waar wij zaten was wel uniek omdat het zitgedeelte opgebouwd is uit houten banken waar je overheen mag klimmen om dan op een losse stoel te gaan zitten met je voeten onder de tafel.

Al met al kan ik wel zeggen dat het eten erg lekker en goed betaalbaar is. De sfeer in het restaurant in Zoetermeer is erg gezellig en ik kan dit restaurant dan ook van harte aanbevelen.

%d bloggers liken dit: