Whisky Dinner 27 Maart 2013

Ik ben gisteren met Henk, Jan en Wieke naar het Whisky Dinner in Restaurant Hofstede Meerzigt te Zoetermeer geweest.
Dit evenement werd georganiseerd door Restaurant Hofstede Meerzigt, Hans Bol van Whisky Import Nederland en Arnold Helders van Gall & Gall Buytenwegh.

Na een lekker welkomstdrankje, waar uiteraard ook een hele erge lekkere Whisky in verwerkt zat, begon het diner. Het diner bestond uit vijf gangen en koffie en huisgemaakte friandies en bij elke gang werd een heerlijke Whisky geserveerd.

De eerste gang bestond uit drie keer zalm; tartar, Graved Lax en gerookt en werd begeleid door een Clynelish van 15 jaar oud van Càrn Mòr. Zowel de zalm als de Whisky waren erg lekker, maar zeker de combinatie van beiden was heel erg de moeite waard.

De tweede gang bestond uit Gegrilde Dorade, duxelles van paddenstoelen en truffelvelouté en werd begeleid door een Bowmore van 10 jaar oud van Provenance. De Dorade werd rondom voorzien van de overheerlijke duxelles van paddenstoelen (soep dus) en was erg lekker, maar in combinatie met de Bowmore was het echt fantastisch.

De derde gang bestond uit Roulleaux en pootje van kwartel, Tutti Frutti en sjalottenjus en werd begeleid door een Mocha Spice van 20 jaar oud (een Dalmore) van Wemyss. De Roulleaux en pootje van kwartel waren al erg lekker, maar de Tutti Frutti was ook zeer lekker en in cobminatie met de sjalottenjus en de Mocha Spice was ook dit een heerlijk gerecht.

De vierde gang bestond uit Bloemstuk van het M.R.IJ run, ratatouille, rösti en rodenwijnjus en werd begeleid door een Allt-A-Bhaine van 16 jaar oud van Berry Bros & Rudd. Het vlees was in makkelijk te eten repen gesneden en smaakte echt verrukkelijk, maar helemaal te spreken was ik over de Allt-A-Bhaine. Ik had al eerder een Whisky gedronken van Berry Bros & Rudd en wist dus al dat zij erg lekkere Whiskies kunnen produceren en de Allt-A-Bhain was ook erg lekker en in combinatie met het vlees zelfs meer dan erg lekker, fantastisch gewoon!

Het chocolade dessert bestond uit zes verschillende kleine dessert gerechtjes en werd begeleid door een Liddisdale van 18 jaar oud van Adelphi’s. De verschillende dessert gerechtjes waren stuk voor stuk echt heerlijk, maar tezamen met de Liddisdale was het echt verrukkelijk.

Bij de koffie/thee werden ook nog huisgemaakte friandises geserveerd en dat werd begeleid door een Aberlour van 18 jaar oud van Càrn Mòr. En ook deze combinatie was een perfecte combinatie van smaken, geuren en kleuren.

Eigenlijk waren wij het er eensluidend over eens … Wij zijn Restaurant Hofstede Meerzigt, Hans Bol van Whisky Import Nederland en Arnold Helders van Gall & Gall Buytenwegh heel veel dank verschuldigd voor het samenstellen van zo een erg lekker Whisky Dinner. De hele avond was een aaneenschakeling van lekkere smaken, geuren en kleuren op zowel eetgebied als Whisky. Als het Whisky Dinner volgend jaar weer georganiseerd wordt, zijn wij zeker weer van de partij.

Advertenties

Weekendje Londen

Danielle en ik zijn van 17 Mei tot en met 21 Mei een aantal dagen naar Londen geweest.

Donderdag 17 Mei 2012
Vandaag vlogen we aan het eind van de middag met Easyjet vanaf Schiphol naar London Southend. Vanaf London Southend namen wij de trein naar London Liverpool Street. Vanaf London Liverpool Street namen wij de Metro naar Bayswater. Vanaf Bayswater moesten wij nog een klein stukje lopen om bij het Berjaya Eden Park Hotel aan te komen en in te checken.

Vrijdag 18 Mei 2012
Vandaag bezochten we een aantal bezienswaardigheden. Het plan was om te beginnen met The Monument, maar omdat ze daar problemen hadden met de betaalcomputers gingen we gelijk door naar The Tower of London.

The Tower of London

The Tower of London is een erg groot en erg imposant en indrukkend complex van torens en gebouwen. Wij hebben de audio tour gedaan en waren toch al gauw zo een drie uur bezig. Voor de liefhebbers van zeer oude gebouwen is dit echt het summum. Na The Tower of London hebben wij Tower Bridge bezocht. Deze zeer oude, maar ook erg indrukwekkende, brug is compleet te bezichtigen. De rondleiding die je kan volgen start in één van de pilaren alwaar je met behulp van een lift naar het niveau van de overspanning tussen de verschillende pilaren gaat. Beide overspanningen zijn te bezichtigen en aan de overkant ga je met behulp van trappen naar beneden om weer terug te keren op het straatniveau. Het bezoek aan Tower Bridge kan gecombineerd worden met een bezoek aan de machinekamer uit de Victoriaanse tijd. Hier zie je de machinenerie die vanaf de bouw van Tower Bridge tot aan 1974 de brug omhoog hees. Zeer indrukwekkend kan ik wel zeggen.

Tower Bridge

Ter afsluiting van de Vrijdagmiddag hebben wij nog The Monument bezocht. Dit monument is neergezet ter herdenking van de Grote brand van Londen in 1666. Deze brand heeft een groot gedeelte van het toenmalig Londen in de as gelegd. Hierna zijn wij naar het hotel teruggekeerd en hebben wij ons opgefrist en zijn gaan eten in het New World Restaurant. Dit restaurant serveert erg lekker Chinees eten en de bediening werkt ook goed mee als je iets meer haast hebt.

Na het eten zijn wij naar het Queen’s Theatre London gegaan om de musical Les Miserables te bekijken. Dit was een zeer goed uitgevoerde musical en wij hebben dan ook erg genoten. De avond werd afgesloten met een bezoekje aan Piccadilly Circus alwaar wij even genoten hebben van de gigantische reclame schermen, zie ook het filmpje.

Zaterdag 19 Mei 2012
Vandaag maakten wij een wandeling en tijdens deze wandeling bezochten we weer een aantal bezienswaardigheden. Onderweg naar de Westminster Abbey kwamen wij langs Houses of Parliament en Big Ben. Dit is bij elkaar toch wel een erg indrukwekkend complex van gebouwen.

Houses of Parliament

Westminster Abbey is een hele mooie en vooral ook hele oude kerk. In de kerk zijn heel veel belangrijke personen voor Engeland begraven en verder hebben er vele kroningen en trouwerijen van Koningen en Koninginnen van Engeland plaatsgevonden. Vanaf Westminster Abbey zijn wij naar Buckingham Palace gewandeld alwaar wij naar het Changing the Guard keken. Het is toch wel indrukwekkend om over na te denken dat dit een hele oude traditie is die in de tegenwoordige tijd nog steeds uitgevoerd wordt. Onze wandeling ging verder om Buckingham Palace heen en langs de The Royal Mews. The Royal Mews zijn de Koninklijke stallen waar niet alleen paarden en koetsen tentoongesteld worden, maar ook de verschillende Koninklijke auto’s. Ook dit was weer zeer indrukwekkend om te zien.

Wellington Arch

De wandeling liep verder om bij de Wellington Arch uit te komen. Een mooi monument in het midden van een verkeersplein. Vanaf het dak van het monument heb je een aardig uitzicht op de Buckingham Palace Gardens. Daarna ging de wandeling door het St. James’s Park om via St. James’s Street verder de wijk St. James’s in te gaan. In St. James’s Street is de winkel van Berry Bros & Rudd waar ik een tweetal lekkere Whisky’s heb mogen proeven.

Berry Bros & Rudd

De wandeling vervolgde via de Burlington Arcade om uit te komen op Trafalgar Square. Op dit heel erg druk bezochte plein hebben wij enige tijd gezeten, waarna wij verder liepen over de Whitehall straat, langs Downing Street kwamen om uiteindelijk bij de Westminster Pier een rondvaart te doen over de rivier Theems. Van al dit wandelen hongerig geworden zijn wij naar de wijk Camden gegaan om bij Navarros Tapas Restaurant heerlijke Spaanse Taps te eten.

Zondag 20 Mei 2012
Vandaag maakten wij een wandeling langs de rivier Theems. Wij begonnen bij London Eye, een heel groot reuzenrad dat in Londen is neergezet ter ere van de Millenium wissel in het jaar 2000. Uiteraard hebben wij een ritje gemaakt in het reuzenrad en dat was erg indrukwekkend. Het begon al bij het instappen … Het reuzenrad stopt niet, maar draait met een constante, zeer rustige, snelheid door zodat je makkelijk kan in- en uitstappen. Het uitzicht vanaf de top van het reuzenrad was werkelijk adembenemend. In de gondels waren ook tablets aanwezig met heel veel informatie over de verschillende gebouwen die je kon zien staan.

London Eye

Na London Eye vervolgden wij onze wandeling langs de Theems om bij Founders Arms koffie en thee te drinken, vergezeld van hele grote koeken. Onze wandeling vervolgde langs de Theems en zodoende kwamen wij aan bij het Globe Theatre. Dit theater is nagebouwd naar een voorbeeld van de theaters in William Shakespeare. Bij de bouw is gebruik gemaakt van veel hout en het bijzondere van het theater is dat er geen dak boven zit. Dit betekent dus dat voorstellingen, net zoals in William Shakespeare zijn tijd, overdag gegeven worden en dat je nat zou kunnen worden van de regen.

Shakespeare’s The Globe

Onze wandeling vervolgend hebben wij bij The Old Thameside Inn de lunch genuttigd. Het was wel even slikken toen wij de volle borden zagen aankomen, maar uiteindelijk hebben wij ze toch leeg gekregen en hebben wij zeer lekker gegeten. Na deze lunch was het wel noodzakelijk om weer wat actiefs te doen, dus gingen we verder met de wandeling tot we bij de HMS Belfast aankwamen. Deze lichte kruiser van de Royal Navy heeft tussen 1939 en 1963 veelvuldig dienst gedaan in verschillende oorlogen en is nu omgebouwd tot museum. Het bijzondere is dat het schip op een steenworp afstand van Tower Bridge afgemeerd ligt.

HMS Belfast

Nu was het nog te vroeg om te gaan dineren, dus zijn wij verder de Theems gaan volgen tot wij ver voorbij Tower Bridge waren. Toen begonnen wij aan de wandeling terug richting London Eye. Onderweg hebben wij gedineerd bij het Ask Italian restaurant. Dit restaurant serveert met zorg bereid Italiaans eten dat nog goed smaakt ook. Na het eten, om het eten goed te laten zakken, zijn wij helemaal terug gewandeld naar London Eye, waar wij aan de andere kant van de Theems de Metro genomen hebben terug naar het hotel.

Maandag 21 Mei 2012
Vanochtend zijn wij naar het Kensington Palace gegaan dat gelegen is in de Kensington Gardens, op vijf minuten lopen van ons hotel af. In het paleis is een drietal vaste exposities over het leven van verschillende Koningen en Koninginnen van Engeland. Deze exposities waren zeer interessant om te bekijken en op deze manier iets meer te leren over de heersers van Engeland.

Aan het begin van de middag namen wij vanaf Bayswater de Metro naar London Liverpool Street. Vanaf London Liverpool Street namen wij de trein naar London Southend om vanaf dat vliegveld weer met Easyjet te vliegen naar Schiphol.

Al met al was dit een vrij druk weekend, maar we hebben enorm genoten, veel gezien en lekker gegeten. Gedurende het hele weekend hebben wij maar twee keer een paar drupjes regen gehad, dus ook qua weer hebben wij enorm geboft.

Foto’s en Video’s
Het Fotoalbum
– Video : Piccadilly Circus
– Video : Uitzicht vanuit The London Eye
– Video : HMS Belfast

%d bloggers liken dit: